くいしんぼアカデミーは、島根県松江駅から橋北へ車で約5分ほどのところにある食育料理教室です。
食は私たちが生きていくうえで必須だからこそ、食への学びは年齢を問わず気軽にできる楽しいものにしたい！
そんな思いからこのくいしんぼアカデミーを始めました。
おいしい料理を作るということはもちろん、そこから健康、化学、文化等々学びを広げていきたいというのがこの教室の狙いです。
単発で2歳から大人まで幅広くご参加いただけます。お子様の状況に応じてお任せする作業を変えていますので、年齢的にこの料理は難しいのでは…？などのご心配は要りません。
散らかしの心配なくおもいっきり料理させてあげてみませんか？
また、赤ちゃんがいるときに様々な場に出かけづらかった自分自身の経験から、赤ちゃん連れのパパママOKの教室にしております。
ちょっとした息抜きに、大人の学び直しに、お子様の食育やレクリエーション、自由研究にと様々に利用していただける教室を目指しています。
また、英語対応も可能ですので外国の方も大歓迎です。
日本にお住まいの間に日本食を作れるようになってみませんか？
講師紹介
はじめまして。
代表の岡田浩実と申します。
1児の母であり、このくいしんぼアカデミーを運営しております。
食というのは、私たちを様々な面から支えてくれるものです。
多くの人が食についてまず最初に思いつくのが栄養の面でしょうか。私たちは食べたもので作られていますから、栄養はそのまま私たちの健康に直結していますね。
栄養面の他にも、共に料理を準備し食卓を囲むことで家族やコミュニティの一員だという意識を高め、自信や自己肯定感を高めてくれます。
また、お子様にとっては料理を通して様々な道具を使い五感を刺激することで知育にも良いと言われています。
そして、違うコミュニティ文化を理解するうえでも食文化を知るというのは大切なことです。考え方や暮らしぶりがそのまま表れています。
今はお店に行けば何でも食べられますから、自分で作れなくても食についての知識がなくても問題なく生きていくことはできます。
でも、知っていると人生が豊かになります。
皆様の食体験を豊かにし、ひいては人生を豊かにするお手伝いができたらうれしいです。
経歴
2008年 食べるのが好きという理由で中村学園大学 栄養科学部へ入学。
2013年～ 卒業後は管理栄養士として某県庁に入庁し病院での栄養管理業務、寿退社後は東京で特定保健指導に従事。
2019年～ 夫の仕事の帯同でイギリス・ウクライナで生活し出産や育児を経験したことで食文化や離乳食の違いに深く触れ、それぞれの食文化の大切さ、食事に対する姿勢についての考えを深める。
2021年 帰国後は食や栄養に関するコラム執筆などをしつつ1級食育インストラクターの資格を取得。
2023年 食育教室くいしんぼアカデミーを開講。
保有資格
- 管理栄養士
- 栄養教諭1種
- NPO日本食育インストラクター協会認定 1級食育インストラクター